行者にんにく（慣行栽培）

行者にんにくは加熱すると甘味とコクが増して濃厚な味わいになります。
フレンチでは「クマのニンニク」と呼ばれ、春の高級食材として使われています。
ピュレ、フリット、またはソースにするのもおすすめ。期間限定の春の香りをお楽しみください。