ベビーリーフ　ルッコラセルバチカ（有機栽培）

モアークのベビーリーフは土耕栽培なので、葉っぱ一枚一枚にしっかり味がして、盛り付けてからの皿もちも良いです。摘みたての新鮮な葉っぱを直送します。

【ベビーリーフとは】
ベビーリーフは葉野菜の若い葉です。これから生長する若葉には栄養がいっぱいです。

ベビーリーフには具体的にどんな栄養が含まれているかというと、主にビタミン類、カロテン、食物繊維などです。特にビタミン類などは加熱調理すると破壊されてしまうものもあります。ベビーリーフならクセも少なく食べやすいので、生のままたくさん摂取できるというメリットがあります。