しいたけ（有機栽培）

菌床栽培ですが、まるで原木栽培のような味わいです。かさがしっかりしていて、旨みを強く感じます。他のしいたけとの違いがはっきりわかります。輸入のきのこも美味しいですが、日本の風土に合った、新鮮なきのこもまた味わいがあります。フレンチやイタリアンでもお使いいただけます。 年間を通して供給が可能です。