ベビーリーフ ピノグリーン(有機栽培)
爽やかでクセのないベビーリーフ "ピノグリーン"
ベビーリーフ ”ピノグリーン” は、小松菜の若葉(5~9cm位)。
丸みのある可愛い形がお皿の飾りとしても重宝します。味が濃く、旨みのあるピノグリーンです。
【ベビーリーフとは】
ベビーリーフは葉野菜の若い葉です。これから生長する若葉には栄養がいっぱいです。
ベビーリーフには具体的にどんな栄養が含まれているかというと、主にビタミン類、カロテン、食物繊維などです。特にビタミン類などは加熱調理すると破壊されてしまうものもあります。ベビーリーフならクセも少なく食べやすいので、生のままたくさん摂取できるというメリットがあります。
丸みのある可愛い形がお皿の飾りとしても重宝します。味が濃く、旨みのあるピノグリーンです。
モアークのベビーリーフは土耕栽培なので、葉っぱ一枚一枚にしっかり味がして、盛り付けてからの皿もちも良いです。摘みたての新鮮な葉っぱを直送します。
【ベビーリーフとは】
ベビーリーフは葉野菜の若い葉です。これから生長する若葉には栄養がいっぱいです。
ベビーリーフには具体的にどんな栄養が含まれているかというと、主にビタミン類、カロテン、食物繊維などです。特にビタミン類などは加熱調理すると破壊されてしまうものもあります。ベビーリーフならクセも少なく食べやすいので、生のままたくさん摂取できるというメリットがあります。
生産地 | 茨城県、長野県 |
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出荷期間 | 通年 |
栽培方法 | 有機栽培 |