ちぢみほうれん草（有機栽培）

茨城県つくば市のオーガニックハイツの縮ほうれん草をお届けします。ちぢみほうれん草は露、寒さで茎が極太になり、とても甘味が強くなります。霜がおりて葉が凍り、昼真に太陽の熱で溶かされ、成長して、というサイクルを繰り返すことで葉に厚みがでて、旨みや甘みが引き出されます。ほんの一枚、お皿にもりつけるだけでも、存在感があります。冬だけのおいしいお野菜をぜひご堪能ください！