タラの芽（慣行栽培）

山菜の中でも人気が高いタラの芽は、山菜の王様と呼ばれています。もっちり、ほくほくした食感でコクのある味わいです。ほんのりとした苦味もまた美味しい山菜です。
グリルして肉や魚と一緒に提供したり、フリットにしたり、旬の山菜をお楽しみください。
グリルや揚げる料理ではアク抜きは不要です。お浸しの場合には、アク抜きするのがおすすめです。